সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট

সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট হল একটি জৈব যৌগ যার চেহারা সাদা স্ফটিক পাউডার, বর্ণহীন স্ফটিক বা দানা 99% বিশুদ্ধতা সহ, আণবিক সূত্র হল C6H8O7.H2O। এটি প্রধানত খাদ্য এবং পানীয় শিল্পে টক এজেন্ট, সিজনিং এজেন্ট এবং প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি রাসায়নিক শিল্প, প্রসাধনী শিল্প এবং ওয়াশিং শিল্পে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্লাস্টিকাইজার এবং ডিটারজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

সাইট্রিক অ্যাসিড একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় খাদ্য সংযোজন (প্রধানত একটি অম্লতা নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত), ভুট্টা প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে ভুট্টা শর্করা থেকে সাইট্রিক অ্যাসিডে প্রাপ্ত।

সাইট্রিক অ্যাসিডের জন্য উত্পাদন ফ্লো চার্ট

এটি একটি অপেক্ষাকৃত দুর্বল অ্যাসিড এবং একটি স্বতন্ত্র, টক স্বাদ আছে। এটি ক্রেবস চক্রের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং তাই সমস্ত জীবন্ত বস্তুর বিপাকের ক্ষেত্রে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।

প্রকৃতিতে এটি প্রচুর পরিমাণে ফলের মধ্যে পাওয়া যায় - উল্লেখযোগ্যভাবে সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, লেবু এবং নির্দিষ্ট বেরি।

খাদ্য পণ্য বা পানীয় যোগ করা হলে, অ্যাসিড একটি তীক্ষ্ণ, টক স্বাদ প্রদান করে যা ক্ষুধা বাড়ায় এবং স্বাদ বাড়ায়। সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, সংরক্ষণকারী, স্বাদ বৃদ্ধিকারী ... ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. খাদ্য শিল্পে:প্রায় 50% পানীয় এবং 20% অন্যান্য খাদ্য প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।
- একটি অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক।
- প্রক্রিয়াজাত খাদ্য ও পানীয়ের স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং পৃথকীকরণকারী এজেন্ট।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মিশ্রণে একজন সিনার্জিস্ট।
- একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী।

2. ডিটারজেন্ট:বিশ্বব্যাপী সাইট্রিক অ্যাসিড উৎপাদনের প্রায় 20% ডিটারজেন্ট অ্যাপ্লিকেশনে যায়।

3. অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন:প্রায় 10%
- প্রসাধনী।
- ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি বিশেষ করে কার্যকরী ট্যাবলেট।

নোট:এই পণ্যটি জীবাণুমুক্ত ওষুধের পণ্য তৈরিতে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়। ব্যবহারকারী অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ, পরীক্ষা, লেবেলিং এবং এই ধরনের ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় নিবন্ধনের সমস্ত দায়িত্ব গ্রহণ করে।

গরম ট্যাগ: সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট, চীন সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা